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Les pâtes friables
Réalisation de Galettes sablées / de tarte Bourdaloue
7H I
1 × B
14 × D
Z Couteau d'office, Tamis, Rouleau, Film plastique
cLes pâtes friables
Pratique ProfessiionnelleCAP
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NEval
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+les +
- Connaitre les recettes de base de pâte friable
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7H I
1 × B
14 × D
Z
Couteau d'office, Tamis, Rouleau, Film plastique
NEval
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